Набор ножей керамических Helvetic ceramic 3 шт, коробка

Швейцарские ножи всегда отличались своим безупречным качеством и за долгие годы стали признанным эталоном мировой ножевой индустрии. Диоксид циркония ZrO2 - высокотехнологичная керамика. Наиболее востребованный в современном мире материал. Основными достоинствами ножей из циркониевой керамики являются: 1. Высочайшая прочность. Идеально долго держит заточку. Диоксид циркония занимает третье место по прочности после алмаза и корунда. По минералогической шкале твёрдости материалов Мооса, твёрдость алмаза – 10 единиц, корунда – 9 единиц, диоксида циркония – 8,6 единиц! 2. Превосходная твёрдость. Превосходит образцы лучших ножей из стали на 40%. 3. Хорошая ударная вязкость. Способность лезвия противостоять ударной нагрузке. 4. Уникальная износостойкость режущей кромки. Превосходит показатели традиционной стали в 100 раз! При правильном использовании, ножи остаются острыми без заточки более года. 5. Лёгкий вес. Ножи из циркониевой керамики более чем в два раза легче ножей из стали. Благодаря этому свойству достигается максимальная эффективность в работе. 6. Идеальный инструмент для приготовления здорового питания. Керамические ножи не подвержены коррозии и ржавчине, после резки на продуктах не остаётся привкуса металла. При контакте продуктов с циркониевой керамикой не происходит окисления, поэтому в продуктах сохраняются все питательные и ценные вещества, а также биологически активные энзимы. Пища, обработанная ножом из циркониевой керамики, полностью сохраняет свой цвет и вкусовые качества. 7. Ножи из диоксида циркония не боятся моющих средств и устойчивы к действию кислот и химикатов. 8. Циркониевая керамика абсолютно гигиенична и экологически чиста, не имеет запаха и не намагничивается. 9. Удобная, эргономичная, нескользящая рукоять из прорезиненного снаружи современного высокотехнологичного материала «ABS-пластик» выдерживает температуру до 80 градусов Цельсия и не требует специального ухода. Правила ухода: • Заточка ножей из диоксида циркония возможна только при условии использования специальных алмазных точильных устройств для керамики. • Ножи из керамики предназначены только для резки. Нельзя рубить и скоблить мясные кости и глубоко замороженные продукты или пытаться изогнуть лезвие, так как лезвие ножа хрупкое. • Используйте только на разделочных досках из дерева или пластика. Стеклянные поверхности для резки не подходят. • Избегайте падения ножа на твёрдую поверхность и не бейте по лезвию молотком. • Не следует мыть нож в посудомоечной машине и использовать для его очистки химические растворители или абразивные моющие средства, так как это может повредить внешний вид полипропиленовой рукояти. Подходит ручная очистка с помощью обычных нейтральных моющих средств.